Fast jeder kennt den Moment, in dem man den Gefrierschrank oder Kühlschrank öffnet, eine Packung herausnimmt und sich kurz fragt, ob der Inhalt noch genießbar ist. Meistens denkt man nicht groß darüber nach. Es gibt jedoch Situationen, in denen man dies tun sollte. Millionen deutscher Haushalte erhielten diese Woche von Lidl und dem Hersteller Jütro Tiefkækost GmbH & Co. KG eine alarmierende Antwort auf diese Frage.
Betroffen ist die 300-Gramm-Packung „Freshona Bio-Beerenmischung, frisch geerntet und tiefgefroren“. Es besteht der Verdacht, dass einige Chargen Noroviren enthalten könnten. Die Chargennummern lauten L180426H3, L180426L3, L190426L3 und L190426N3, und die betroffenen Mindesthaltbarkeitsdaten sind der 17. April 2028 und der 18. April 2028. Was auf den ersten Blick wie eine langweilige, vorgeschriebene Mitteilung erscheint, ist in Wirklichkeit eine ernste Warnung mit echten gesundheitlichen Folgen. An einem Sommerabend möchte man eigentlich nicht an Noroviren denken.
Innerhalb weniger Stunden können die Viren zu schwerer Dehydrierung führen, heftiges Erbrechen und Durchfall auslösen und den gesamten Körper stark belasten. Für gesunde Erwachsene klingt das nach einer zwar sehr unangenehmen, aber verkraftbaren Erfahrung. Für Kleinkinder, ältere Menschen oder Schwangere kann eine Norovirus-Infektion jedoch weitaus gefährlicher sein. Genau dieser Unterschied macht den Rückruf von einer Routinemaßnahme zu einer ernsteren Angelegenheit. Jütro stellte klar, dass andere Produkte der Marke „Freshona“ oder andere Artikel des Unternehmens nicht betroffen sind. Damit sollen die Kunden beruhigt und gleichzeitig deutlich gemacht werden, wie präzise das Problem eingekreist wurde.
Bemerkenswert ist, dass das betroffene Produkt in 13 der 16 deutschen Bundesländer verkauft wurde. Es scheint, dass der Vertrieb nicht auf Einzelhändler in Schleswig-Holstein, Hamburg und Bremen beschränkt war. Kunden von Sachsen-Anhalt bis Baden-Württemberg sollten daher ihre Gefriertruhen überprüfen. Lidl reagierte recht zügig und nimmt nun in allen Filialen Rückgaben ohne Kaufbeleg und ohne bürokratischen Aufwand entgegen. Der gesamte Kaufpreis wird erstattet. Obwohl dies das übliche Vorgehen ist, ist es ermutigend, dass alles so reibungslos verläuft.
Bei solchen Rückrufaktionen sollte man bedenken, dass Tiefkühlkost häufig als besonders sicher angesehen wird. Das leuchtet ein – bei extrem kalten Temperaturen können Bakterien kaum wachsen. Der Unterschied besteht darin, dass Viren bemerkenswert kälteresistent sind. Noroviren sind erst gefährlich, wenn sie aufgetaut oder verzehrt werden, können aber in Tiefkühlkost wochen- oder monatelang aktiv bleiben. Gerade wegen dieses Irrglaubens konsumieren Menschen möglicherweise tiefgekühlte Bio-Produkte, ohne groß darüber nachzudenken. „Bio“ wirkt vertrauenswürdig. Tiefgekühlte Lebensmittel wirken sicher. Das Gefühl der Sicherheit wird durch die Kombination dieser beiden Begriffe noch verstärkt.
Die REWE-Gruppe hat im vergangenen Monat tiefgekühlte Beeren wegen Hepatitis-A-Viren zurückgerufen. Angesichts eines vermuteten Norovirus-Ausbruchs tut Lidl nun dasselbe. Zu sagen, die Tiefkühlkostbranche insgesamt befinde sich in einer Krise, wäre übertrieben.
Die wachsende Zahl solcher Meldungen innerhalb kurzer Zeit lässt jedoch die Vermutung aufkommen, dass tiefgefrorene Beerenprodukte – die häufig aus globalen Lieferketten stammen – nicht so streng kontrolliert werden, wie die Verbraucher glauben. Brombeeren, Heidelbeeren und Himbeeren werden häufig in Ländern mit unterschiedlichen Hygienestandards geerntet und verarbeitet. Diese Früchte legen einen längeren und komplizierteren Weg vom Feld bis in den deutschen Gefrierschrank zurück, als die schlichte Verpackung vermuten lässt.
Angesichts all dessen ist es schwer, keine Fragen zu stellen. Warum trat das Problem nur in den Chargen L180426H3 bis L190426N3 auf? Welche Kontrollsysteme haben funktioniert – und welche nicht? Järro Tiefkækost ist kein kleines Unternehmen ohne Infrastruktur, sondern ein norddeutscher Hersteller mit langjähriger Erfahrung in diesem Bereich. Es scheint jedoch, dass es ein Problem in der Produktionskette gab. Was genau das ist, ist derzeit noch unklar.
Überprüfen Sie die Chargennummer, vermeiden Sie den Verzehr des Produkts und bringen Sie die betroffene Packung zur nächsten Lidl-Filiale, falls Sie sie zu Hause haben. Im schlimmsten Fall könnte dies eine unangenehme Erkrankung verhindern, und es dauert nur wenige Minuten. Außerdem sollte jeder, der diese Meldung liest und glaubt, dass sie ihn nicht betrifft, dennoch einen kurzen Blick in seinen Gefrierschrank werfen.
